Santa Casa organiza workshop de doçaria conventual e tradicional para a mesa de Natal
A Santa Casa da Misericórdia de Santa Maria da Feira organiza, a 9 de novembro, um workshop de doçaria conventual e tradicional para a mesa de Natal.
A iniciativa acontece entre as 9h30 e as 19h na Cozinha “Sabores com História(s)” e “Sala de Degustação”, nos compartimentos anexos à Igreja da Misericórdia de Santa Maria da Feira, e é conduzida pela formadora Ana Paula Oliveira. O conteúdo programático inclui uma introdução à história da doçaria conventual e tradicional portuguesa e várias doçarias típicas, como Pontos de Açúcar, Fios de Ovos, Pudim do Abade de Priscos, Tronco de Natal, Morgado do Bussaco ou Lampreia de Ovos.
A formação está limitada ao máximo de 12 formados. A participação está sujeita a inscrição. O formulário deve ser enviado para o email geral@misericordia-feira.pt até 19 de outubro.
